Нам потребуется:

огурцы - 6 шт.,

уксус 9% - 1 ст. ложка или чуть больше,

соль и перец - по вкусу,

укроп - 1/3 пучка,

сметана - 1/2 ст. ложки по желанию

Приготовление:

1. Огурцы помыть, если шкурка жесткая - почистить. Нарезать ломтиками. Добавить уксус, соль, перец.

2. Порезать мелко укроп и добавить его в огурцы. Перемешать. Можно добавить немного сметаны. Готово!

Проверено:

Нам потребуется:

помидоры "черри" - 15-20 шт.,

огурцы - 3 шт.,

красный сладкий перец - 1 шт.,

укроп - 1/3 пучка,

салат - любой по вкусу (у меня было 5-6 листьев салата и 2 пригоршни микса из мицуны, татцоя и мангольда),

соль и раст. масло - по вкусу

Приготовление:

1. Помидоры порезать пополам, огурцы - полукружьями, перец - как придется, не крупно. Сложить в салатницу.

2. Порезать мелко укроп, салаты порвать. Добавить к овощам.

3. Посолить, добавить немного масла. Перемешать. Готово!

Проверено:

Нам потребуется:

круассан без начинки (я в "Ашане" покупаю, можно просто мягкий белый хлеб),

колбаса, ветчина или мясная нарезка - 1-2 ломтика,

сыр "Моцарелла" - 1-2 ломтика,

огурец - 1/2,

лист салата - 1 шт.

Приготовление:

1. Круассан надрезать вдоль, но не до конца.

2. Положить на нижнюю сторону будущего сандвича лист салата, на него - ломтик ветчины или что у нас там мясное, далее - кусочек сыра.

3. Порезать огурец колечками, выложить поверх сыра. Прихлопнуть верхней половинкой. Готово!

Проверено:

Нам потребуется:

яйца - 5 шт.,

белый хлеб - 400 г,

сыр - 100 г,

постная ветчина - 200 г,

раст. масло - 2-3 ст. ложки,

перец, соль - по вкусу

Приготовление:

1. У яиц отделяем белки от желтков, сыр трем на мелкой терке, хлеб режем ломтиками по 1 см толщиной, ветчину тоже режем тонкими ломтиками.

2. Желтки смешиваем с тертым сыром. Разогреваем сковороду, смазываем ее маслом.

3. Намазываем хлеб желтково-сырной смесью, кладем на сковороду.

4. Сверху на хлеб выкладываем ломтики ветчины, а на них - взбитые в крутую пену желтки. Прожариваем хлеб не переворачивая. В конце солим и перчим.

5. Подавать горячими, прямо на сковородке.

Нам потребуется:

свекла - 3 средних свеколки,

картофель - 5-6 картофелин,

лук репка - 1-2 луковицы,

морковь - 2-3 штуки,

консервированный зеленый горошек - 1 банка,

зеленый лук - небольшой пучок,

соленые или маринованные огурцы - по вкусу,

раст. масло - 2 ст. ложки,

соль - по вкусу

Приготовление:

1. Отварить свеклу, картофель и морковь до готовности. Дать остыть, очистить от кожуры, нарезать кубиками. Переложить в кастрюлю или контейнер.

2. Добавить банку горошка, предварительно слив с нее воду.

3. Репчатый лук мелко порезать, ошпарить кипятком, дать стечь воде и добавить к нарезанным овощам.

4. Далее режем небольшими кубиками огурчики, добавляем.

5. Все, осталось мелко нарезать в будущий винегрет зеленый лук, посолить и заправить растительным маслом.

6. Перемешать. Готово!

Проверено:

Нам потребуется:

Приготовление:

1. Кусочки хлеба выложить на тарелку, на них выложить колбасу и присыпать мелко натертым сыром.

2. Убрать в микроволновку или разогретую духовку и подождать, пока сыр не расплавится.

3. Достать. Украсить нарезанными огурчиками и помидорчиками, зеленью.

4. Подавать теплыми.

Проверено: