Сметанно-фруктовый торт
30 апреля 2012 г. Администратор Просмотров: 11223 RSS
Детское меню » Сладкие блюда, десерты » Детское меню - Сладкие блюда, десерты
Детское меню » Сладкие блюда, десерты » Детское меню - Сладкие блюда, десерты
Нам потребуется:
Для сметанного слоя:
сметана - 500 г,
сахар - 1 стакан,
желатин - 3 ст. ложки,
клубника и прочие ягоды
Для коржа:
Корж можно сделать как здесь или здесь. Готовый корж можно разрезать пополам, на одном из полученных коржей торт будет стоять, второй корж пойдет на слом.
Приготовление:
1.Желатин развести в 150 г горячей воды, дать постоять 5 минут, слить воду.
2. Добавить в сметану, смешанную с сахаром.
3. Выкладывать в глубокую миску слоями фрукты и поломанный на кусочки бисквит, заливая все это сметанным кремом. Убираем в холодильник на пару часов.
4. Аккуратно переворачиваем торт на блюдо.
P.S.: Если ягоды кислые, можно присыпать их пудрой.