Мультиварка - Супы и бульоны
Подписаться на эту рубрику по RSS
Супы и бульоны, приготавливаемые в мультиварке
Овсяный суп-пюре на овощном бульоне (МВ)
![](http://qkbook.ru/application/maxsite/templates/default/images/date.png)
![](http://qkbook.ru/application/maxsite/templates/default/images/user.png)
![](http://qkbook.ru/application/maxsite/templates/default/images/category.png)
Нам потребуется:
молодой кабачок или цукини - 2/3,
лук - 1 шт.,
картофель - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
геркулесовые хлопья - 4 ст. ложки,
соль - по вкусу,
сливки - на забеливание
Приготовление:
1. Кабачок, картофель и морковь очистить от кожуры, протереть на крупной терке. Сложить в кастрюлю мультиварки, налить воды.
2. Луковицу очистить, порезать кубиками, добавить к овощам.
3. Всыпать геркулесовые хлопья, перемешать.
4. Поставить на 1 час на "Тушение", перед окончанием готовки посолить и взбить блендером.
5. При подаче можно забелить сливками, тогда вкус получится нежнее.
Также см. этот рецепт не для мультиварки
Проверено: