Мультиварка - Блюда из крупы и макарон

Подписаться на эту рубрику по RSS

Блюда из крупы и макарон в мультиварке

Нам потребуется:

крупа манная - 1 стакан,

кефир - 1 стакан,

сахарный песок - 1 стакан,

мука - 1 стакан,

яйца - 1 шт.,

масло сливочное - 100 г (в том числе на смазку формы),

сода - 0,25 ч. ложки


Приготовление:

1. Манку заливаем кефиром и оставляем набухать на 20-40 минут.

2. Добавляем остальные ингредиенты (масло предварительно немного растопить), хорошо перемешиваем.

3. Кастрюлю мультиварки смазать маслом, перелить туда тесто.

4. Поставить на режим "Выпечка" на 60 минут, а затем оставить в мульте еще на 15 минут. После этого открыть крышку, доставать только когда остынет.

5. Перед подачей пропитать сиропом или намазать вареньем.

Нам потребуется:

рис - специальный для суши, "Японика" тоже подойдет,

соль, сахар - по вкусу,

рисовый уксус


Приготовление:

1. Рис залить водой в пропорции 1:1,1. Добавить соль, сахар, перемешать. Оставить на 20 минут.

2. Отварить до готовности (у меня мультя "Panasonic", делаю на режиме "Гречка").

3. Сбрызнуть рисовым уксусом, переложить в герметичную посуду (контейнер), прикрыть крышкой, чтобы влага не испарялась.

4. Дать остыть и можно приступать к готовке роллов.


Также см. этот рецепт не для мультиварки.


Проверено:

Нам потребуется:

пшенная крупа - 1/2 стакана,

молоко - 3 стакана,

сахарный песок и соль - по вкусу,

сливочное масло 2 ч. ложки


Приготовление:

1. Залить в кастрюлю мультиварки молоко, добавить соль, сахар, масло.

2. Крупу промыть кипятком до чистой воды, засыпать в мультю.

3. Поставить режим "Молочная каша", будет готово через 50-60 минут.

4. Чтобы была пораспаристей, как с печи - можно оставить еще на часик на подогреве.

Также см. этот рецепт не для мультиварки

Нам потребуется:

гречневая крупа - 1 мерный стаканчик (в нем примерно 180 мл),

вода - 4,5 мерных стаканчика,

соль по вкусу,

сливочное масло - 1 ст. ложка


Приготовление:

1. Залить в кастрюлю мультиварки воду, добавить гречку, масло.

2. Посолить по вкусу.

3. Поставить в мультю на режим "Гречневая каша".

4. Подавать горячей.

Также см. этот рецепт не для мультиварки.


Проверено:

Нам потребуется:

геркулес - 1 мерный стаканчик (в нем примерно 180 мл),

молоко - 500 мл (для густой каши) или около 700 мл (для более жидкой),

сливочное масло - 1 ст. ложка,

сахарный песок и соль - по вкусу


Приготовление:

1. В кастрюлю мульти залить молоко, добавить геркулес, масло.

2. Добавить соль и сахар на свой вкус (я, например, добавляю 2 ч. ложки сахара и чуть-чуть соли).

3. Выставить режим "Молочная каша", готовка займет примерно 50-60 минут.

4. Подавать горячей. Сладкоежки могут добавить немного варенья.

Также см. этот рецепт не для мультиварки.


Проверено:

qq

Нам потребуется:

листы лазаньи - 10-12 шт.,

фарш (можно говяжий, свиной или куриный - любой) - 400-500 г,

томатная паста - 500 г,

сыр - 250-300 г,

лук - 2 средних луковицы,

морковь - 1 шт.,

молоко - 500-600 мл,

соль - по вкусу


Приготовление:

1. Режем лук кубиками, морковь натираем на терке.Обжариваем на сковородке до золотистого цвета.

2. Добавляем фарш, томатную пасту, солим по вкусу. Перемешиваем.

3. Натираем на терке сыр.

3. На дно мультиварки кладем крестиком 2 листа лазаньи, сверху на них выкладываем слой фарша, на него - сыр. Потом снова листы лазаньи, фарш, сыр и т.д. Верхние листы лазаньи присыпаем только сыром.Заливаем в кастрюлю мультиварки молоко. Ставим на 40 минут на режим "Выпечка".


Проверено: