Нам потребуется:

Для бисквита:

яйца - 5 шт.,

сахарный песок - 1/2 граненого стакана,

мука - 1 граненый стакан,

ванилин - совсем немного, для запаха, 1 г,

сливочное масло - немного, смазать форму

Для крема:

сметана 20% - 800 г,

сахарная пудра - 1/3 граненого стакана,

бананы - 2-3 шт.(можно сделать и с другими наполнителями: клубника, малина, консервированные ананасы и орешки и т.д.)

Для глазури (по желанию):

немного шоколада

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром и ванилином до мягких пиков (миксером около 15 минут). Постепенно ввести просеянную муку, помешивая тесто лопаточкой снизу вверх.

2. Кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом, залить тесто и поставить на режим "Выпечка" на 60 минут.

3. Когда бисквит остынет, вынуть из кастрюли и разрезать на несколько коржей. Один оставить для низа торта, остальные порубить квадратами или просто порвать руками.

4. Сметану смешать с пудрой, бананы нарезать ломтиками. Приготовить миску. Проложить внутри миски пищевую пленку, чтобы ее края свисали.

5. Далее окунаем куски бисквита и бананы в сметану и выкладываем поочередно, слоями в миску. Сверху накрываем коржом, заворачиваем края пленки и убираем торт на несколько часов в холодильник.

6. Перед подачей на стол переворачиваем миску с тортом на блюдо, снимаем пленку. Можно растопить шоколад и полить сверху.

7. Очень вкусно!

Проверено:

Нам потребуется:

крупа манная - 1 стакан,

кефир - 1 стакан,

сахарный песок - 1 стакан,

мука - 1 стакан,

яйца - 1 шт.,

масло сливочное - 100 г (в том числе на смазку формы),

сода - 0,25 ч. ложки

Приготовление:

1. Манку заливаем кефиром и оставляем набухать на 20-40 минут.

2. Добавляем остальные ингредиенты (масло предварительно немного растопить), хорошо перемешиваем.

3. Кастрюлю мультиварки смазать маслом, перелить туда тесто.

4. Поставить на режим "Выпечка" на 60 минут, а затем оставить в мульте еще на 15 минут. После этого открыть крышку, доставать только когда остынет.

5. Перед подачей пропитать сиропом или намазать вареньем.