Торт "Санчо-Панчо" (МВ)

Нам потребуется:

Для бисквита:

яйца - 5 шт.,

сахарный песок - 1/2 граненого стакана,

мука - 1 граненый стакан,

ванилин - совсем немного, для запаха, 1 г,

сливочное масло - немного, смазать форму

Для крема:

сметана 20% - 800 г,

сахарная пудра - 1/3 граненого стакана,

бананы - 2-3 шт.(можно сделать и с другими наполнителями: клубника, малина, консервированные ананасы и орешки и т.д.)

Для глазури (по желанию):

немного шоколада

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром и ванилином до мягких пиков (миксером около 15 минут). Постепенно ввести просеянную муку, помешивая тесто лопаточкой снизу вверх.

2. Кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом, залить тесто и поставить на режим "Выпечка" на 60 минут.

3. Когда бисквит остынет, вынуть из кастрюли и разрезать на несколько коржей. Один оставить для низа торта, остальные порубить квадратами или просто порвать руками.

4. Сметану смешать с пудрой, бананы нарезать ломтиками. Приготовить миску. Проложить внутри миски пищевую пленку, чтобы ее края свисали.

5. Далее окунаем куски бисквита и бананы в сметану и выкладываем поочередно, слоями в миску. Сверху накрываем коржом, заворачиваем края пленки и убираем торт на несколько часов в холодильник.

6. Перед подачей на стол переворачиваем миску с тортом на блюдо, снимаем пленку. Можно растопить шоколад и полить сверху.

7. Очень вкусно!

Проверено: