Яичница в сладком перце

Нам потребуется:

по паре кружков сладкого перца разных цветов,

яйца - 4 шт.,

соль, перец - по вкусу,

немного растительного масла на обжарку

Приготовление:

1. Нарезать сладкий перец поперек кружками. Нам понадобится по паре кружков перцев разного цвета, например, красного и зеленого.

2. Поставить сковороду на огонь, влить масло, подождать, пока разогреется.

3. Выложить 4 кружка перцев, влить в каждый кружок по яйцу.

4. Посолить, поперчить.

5. Жарить до готовности, подавать горячими!

Проверено: