Салат "Сосновая шишка"

Нам потребуется:

картофель - 3-4 шт.,

копченая курица - 200 г,

лук - 1 шт.,

кукуруза консервированная (или зеленый горошек, либо 2 маринованных огурчика) - 200 г,

яйца - 3 шт.,

плавленый сыр - 150-200 г,

орехи (миндаль или грецкие или кедровые) - горсть,

миндальные орехи, розмарин - для украшения

Приготовление:

1. Яйца отварить, залить холодной водой, когда остынут - очистить и пропустить через крупную терку.

2. Картофель отварить в подсоленной воде, дать остыть, также в крупную терку.

3. Курицу мелко нарезать. Лук очистить, мелко порезать кубиками, ошпарить кипятком.

4. Плавленный сыр натираем на терке, можно его предварительно подморозить, чтобы меньше слипался. Смешать с горстью мелко порубленных орехов.

5. Салат выкладываем слоями, перемазывая слои майонезом:

1 слой – картофель,

2 слой – курица,

3 слой – лук,

4 слой – кукуруза консервированная (можно взять горошек или маринованные огурцы, а можно каждую шишку сделать с одним из ингредиентов),

5 слой – яйца,

6 слой – плавленный сыр с орехами.

6. Придать салату форму шишек, украсить миндалем и розмариновыми веточками.