Сырники
27 января 2012 г.
Просмотров:
Нам потребуется:
творог - 500 г (я беру 2 вакуумных упаковки "Простоквашино",
в каждой по 240 г),
яйца - 2 шт.,
мука - 3-4 столовые ложки + на обвалку,
сахар - по вкусу,
раст. масло - для обжаривания
Приготовление:
1. Разбиваем вилкой творог, добавляем в него яйца, 3-4 столовых ложки муки, сахар. Перемешиваем.
2. Формируем шарики, слегка обваливаем их в муке и выкладываем на разогретую сковородку. Слегка прижимаем, чтобы получались как пухлые оладьи.
3. Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон. Выкладываем на блюдо.
4. Подавать можно посыпанными сахарной пудрой, со сгущенкой, сметаной или вареньем, - кому как нравится.
Проверено: 
