Нам потребуется:

яйца,

соль

Приготовление:

1. Яйца вымыть. Аккуратно опустить в кипящую подсоленную воду. Воды должно быть примерно столько, чтобы покрыть их.

2. Варить 3-4 минуты.

3. Вынуть, облить холодной водой, чтобы лучше чистились.

4. Подавать горячими.

Нам потребуется:

яйца,

соль - по вкусу,

раст. масло - на обжарку

Приготовление:

1. На разогретую сковороду влить немного растительного масла.

2. Разбить яйца, не повредив желтков, посолить.

3. Жарить до готовности. Подавать горячей.

А вот пример оформления для детишек. Маленький призрак из яичницы. Так проще уговорить съесть:

Проверено:

Нам потребуется:

Приготовление:

1. Режем хлеб кусочками. Можно брать не нарезной, а любой белый. Например, булочки или круассаны без начинки или обсыпки. В случае на картинке это были круассаны. И поскольку они и так довольно сладкие, сахар был не нужен вообще.

2. В миску разбиваем яйца, наливаем молоко. Если надо - добавляем сахар. Слегка перемешиваем вилкой.

3. Обмакиваем хлеб с двух сторон, нажимаем на него, чтобы впитал жидкость.

4. Выкладываем на разогретую сковороду и запекаем до золотисто-коричневой корочки.

Проверено:

Нам потребуется:

раст. масло - для обжаривания

Приготовление:

1. Разбиваем вилкой творог, добавляем в него яйца, 3-4 столовых ложки муки, сахар. Перемешиваем.

2. Формируем шарики, слегка обваливаем их в муке и выкладываем на разогретую сковородку. Слегка прижимаем, чтобы получались как пухлые оладьи.

3. Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон. Выкладываем на блюдо.

4. Подавать можно посыпанными сахарной пудрой, со сгущенкой, сметаной или вареньем, - кому как нравится.

Проверено: