Блины на кислом молоке

Нам потребуется:

мука - 500 г,

яйца - 2-3 шт.,

сахарный песок - 1 ст. ложка,

соль - 1/2 ч. ложки,

кислое молоко, кефир, простокваша, молочная сыворотка или ряженка - 3 стакана,

сода - 1/2 ч. ложки

Приготовление:

1. Муку, яйца, сахар и соль смешать с кислым молоком.

2. Соду развести в стакане воды, влить в тесто перед выпечкой блинов и размешать.