Миндальные коржи

Нам потребуется:

сладкий миндаль - 450 г,

сахарный песок - 1 стакан,

яйца - 10 штук

Приготовление:

1. Смолоть миндаль. Желтки отделить от белков.

2. Желтки растереть с сахаром, белки взбить в крепкую пену.

3. Миндаль смешать с желтками. Потом добавить белки.

4. Выпекать до готовности.