Манник на сметане без муки

Нам потребуется:

крупа манная - 180 г,

сметана - 250 мл,

яйца - 3 шт.,

сахарный песок - 100 г,

сливочное масло - для смазывания формы,

соли - на кончике ножа,

разрыхлитель - 1 ч. ложка

Приготовление:

1. Смешиваем все ингредиенты (кроме масла), даем тесту постоять 30 минут, чтобы манка пропиталась.

2. Выпекаем в разогретой до 200 С духовке около 30-40 минут в зависимости от формы.

3. Готовность проверяем зубочисткой или спичкой.

4. Перед подачей можно посыпать пудрой, покрыть глазурью, пропитать сиропом или украсить вареньем.

5. Приятного аппетита!