Маффины с яблоками

Нам потребуется:

мука - 2 стакана,

сливочное масло - 50 г,

сахарный песок - 0,5 стакана,

молоко - 1 стакан,

мелко нарезанные яблоки - 1 стакан,

соль - 0,5 ч. ложки,

разрыхлитель - 3 ч. ложки,

Приготовление:

1. Просеять муку, соль и разрыхлитель в миску.

2. Растереть сливочное масло с сахаром до однородной массы. Поочередно добавлять муку и молоко, потом яблоки.

3. Разложить по формочкам, чтобы тесто занимало примерно 2/3 высоты.

4. Выпекать до готовности. Если проткнуть зубочисткой, она должна оставаться чистой.