Яичница молочная взбитая

Нам потребуется:

яйца - 3 шт.,

слив. масло - 1 ст. ложка,

молоко - 0,5 стакана,

соль - по вкусу

Приготовление:

1. Растопить в небольшой кастрюле сливочное масло, добавить туда яйца, молоко, соль.

2. Взбить получившуюся смесь вилкой и поставить на средний огонь.

3. Варить, непрерывно помешивая лопаточкой. Когда станет похожей на жидкую кашу - снять с огня. Еще немного помешать и выложить на тарелку.

4. Подавать. Вкусно с поджаренными в масле гренками из белого хлеба. Кроме того, такую яичницу можно делать с овощами или мясными продуктами.

Проверено: