Салат из свежих капусты и овощей

Нам потребуется:

капуста - 400 г,

огурцы - 200 г,

морковь - половинку,

редис - 3-4 шт.,

раст. масло - 2 ст. ложки,

соль - по вкусу

Приготовление:

1. Капусту нашинковать, огурцы и редис нарезать соломкой, морковь протереть на крупной терке. Смешать их в салатнике и посолить. Подождать, пока выделится сок, слить его.

2. Заправить растительным маслом и подавать. Можно присыпать мелко нарезанной петрушкой, укропом или зеленым луком.

Проверено: