Тесто для пиццы (Хлебопечка)
Нам потребуется:
дрожжи сухие - 2 ч. ложки,
мука - 400 г,
соль - 3/4 ч. ложки,
раст. масло - 2 ст. ложки,
теплая вода - 250 г
Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать. В моей хлебопечке сначала надо залить все жидкое, потом - твердые ингредиенты. Последними идут мука и дрожжи, так, чтобы дрожжи не смешивались изначально с водой и солью. Для удобства расчета: в граненом стакане (по риску) примерно 130 г муки.
2. Поскольку хлебопечка у меня маленькая, количество ингредиентов уменьшала вдвое. Получалось как раз на пиццу размером с противень. Режим "Тесто", по времени 1:30.
Проверено: