Нам потребуется:

Для начинки:

баночка соуса "Gallina Blanca" "Наполитано", "Пармезано" или "Болоньезе" (это не реклама, пробовала и с настоящими помидорами, и с кетчупом - как-то все не то) - 180 г;

сыр "Моцарелла" - 200-250 г;

маслины - несколько штучек,

красный болгарский перец - 1 шт.,

помидоры "Черри" - 7-10 шт. (или 1-2 обычных),

специи - по вкусу;

зелень для украшения - по желанию

Для основы:

См. вот здесь (я брала половину от указанных ингредиентов, пицца получилась на целый противень, начинки как раз хватило);

немного муки для раскатки

Приготовление:

1. Приготовить тесто для пиццы как указано. Когда тесто будет готово, присыпать стол небольшим количеством муки. Выложить тесто, раскатать скалкой, а затем растянуть на руках, чтобы оно было довольно тоненьким.

2. Выложить на застеленный пергаментом противень.

3. Сверху равномерно смазать тесто соусом, не оставляйте большие отступы по краям, мажьте всю. Выложить на соус маслины, нарезанные помидоры и перец.

4. Сыр натереть на терке и присыпать им пиццу, добавить специи по вкусу (орегано, приправа для гироса тоже подойдет).

5. Запекать в духовке до готовности. Сыр растопится и слегка подрумянится. При подаче можно украсить листиками зелени. Приятного аппетита!

Проверено:

Нам потребуется:

Для начинки:

баночка соуса "Gallina Blanca" "Наполитано", "Пармезано" или "Болоньезе" (это не реклама, пробовала и с настоящими помидорами, и с кетчупом - как-то все не то) - 180 г;

сыр "Моцарелла" - 200-250 г;

специи - по вкусу;

зелень для украшения - по желанию

Для основы:

См. вот здесь (я брала половину от указанных ингредиентов, пицца получилась на целый противень, начинки как раз хватило);

немного муки для раскатки

Приготовление:

1. Приготовить тесто для пиццы как указано. Когда тесто будет готово, присыпать стол небольшим количеством муки. Выложить тесто, раскатать скалкой, а затем растянуть на руках, чтобы оно было довольно тоненьким.

2. Выложить на застеленный пергаментом противень.

3. Сверху равномерно смазать тесто соусом, не оставляйте большие отступы по краям, мажьте всю.

4. Сыр натереть на терке и присыпать им пиццу, добавить специи по вкусу (орегано, приправа для гироса тоже подойдет).

5. Запекать в духовке до готовности. Сыр растопится и слегка подрумянится. При подаче можно украсить листиками зелени. Приятного аппетита!

Проверено:

Нам потребуется:

мука - 360 г,

вода - 130-140 мл

Приготовление:

1. Засыпать ингредиенты в хлебопечку и выставить на режим "Тесто".

2. Из получившейся массы можно самим сделать лапшу, вермишель, макароны, рожки и другие макаронные изделия. Не забудьте посолить!

Проверено:

Нам потребуется:

дрожжи сухие - 2 ч. ложки,

мука - 400 г,

соль - 3/4 ч. ложки,

раст. масло - 2 ст. ложки,

теплая вода - 250 г

Приготовление:

1. Все ингредиенты смешать. В моей хлебопечке сначала надо залить все жидкое, потом - твердые ингредиенты. Последними идут мука и дрожжи, так, чтобы дрожжи не смешивались изначально с водой и солью. Для удобства расчета: в граненом стакане (по риску) примерно 130 г муки.

2. Поскольку хлебопечка у меня маленькая, количество ингредиентов уменьшала вдвое. Получалось как раз на пиццу размером с противень. Режим "Тесто", по времени 1:30.

Проверено:

Нам потребуется:

Для теста - см. рецепт теста для сдобы.

Для начинки:

мак - 1 стакан,

сахарный песок - 0,5 стакана,

яйцо - 1 шт.

Приготовление:

1. Приготовить тесто, как указано в рецепте.

2. Начинка готовится так. В кастрюле поставить воду на огонь, вскипятить. В кипящую воду всыпать мак, довести до кипения и процедить. Добавить сахар, перемешать. Добавить яйцо и опять же тщательно перемешать.

3. Когда тесто будет готово, выложить его на присыпанный мукой стол, раскатать до толщины 5-7 мм. Выложить поверх начинку и свернуть в рулет. Оставить в теплом месте минут на 20-30, можно в слегка прогретой и выключенной духовке.

4. Включить духовку, выпекать около получаса при температуре 200-220 С.

Проверено:

Нам потребуется:

дрожжи сухие - 2,5 ч. ложки,

мука - 540 г,

соль - 0,5 ч. ложки,

сахарный песок - 5 ст. ложек,

слив. или раст. масло - 5 ст. ложек,

ванильный сахар - 1 пакетик,

яйца - 2 больших,

сметана 110 г,

вода - 105 мл

Приготовление:

1. Все ингредиенты смешать. В моей хлебопечке сначала надо залить все жидкое, потом - твердые ингредиенты. Последними идут мука и дрожжи, так, чтобы дрожжи не смешивались изначально с водой и солью. Для удобства расчета: в граненом стакане (по риску) примерно 130 г муки.

2. Я брала растительное масло и, поскольку хлебопечка у меня маленькая, количество ингредиентов уменьшала вдвое. Режим "Тесто", по времени 1:30.

3. Можно использовать как тесто для булочек, рулетов, пирожков.

Проверено: