Салат "Новогодний носок"

Нам потребуется:

филе бедра курицы - 150 г,

свекла - 1 шт.,

картофель - 2 шт.,

яйца - 2 шт.,

плавленый сыр - 100 г,

гранат - 1/2 шт.,

шампиньоны - 100 г,

лук - 1 шт.,

майонез, соль - по вкусу,

растительное масло - на обжарку

Приготовление:

1. Отварить курицу (в подсоленной воде), картофель, яйца, грибы и свеклу.

2. Курицу мелко нарезать. Картофель, яйца, сыр и свеклу пропустить в терку.

3. Лук и грибы мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла.

4. Далее на блюдо выкладываем салат слоями в форме сапожка, смазывая каждый слой майонезом:

1 слой - курица,

2 слой - картофель,

3 слой - яйца (отложить немного белка на украшение),

4 слой - сыр,

5 слой - зерна граната (оставить несколько зерен на украшение),

6 слой - грибы с луком,

7 слой - свекла.

5. Украсить оставшимися белком и гранатом, можно и зеленью.

6. Убрать в холодильник на пару часиков.

7. Приятного аппетита!