Бисквит

Нам потребуется:

яйца - 6 шт.,

сахарный песок - 230 г (или 60 г шоколада + 170 сахара),

мука - 6 ст. ложек

Приготовление:

1. Желтки отделить от белков. Желтки растереть с сахаром (или с сахаром + шоколадом).

2. Белки взбить в пену, добавить к желткам. Добавить муку, перемешать.

3. Залить в форму и выпекать в духовке до готовности.

P.S.: Если бисквиты пекутся без шоколада, добавить немного ванилина или цедру половинки лимона.