Яичница

Нам потребуется:

яйца,

соль, перец - по вкусу,

раст. масло - на обжарку

Приготовление:

1. На разогретую и смазанную маслом сковороду разбить яйца. Посолить, поперчить.

2. Готовить до нужной консистенции: кто-то любит, чтобы яичница оставалась немного мокрой, кто-то любит полностью прожаренную.

P.S.: Кроме простой яичницы, можно готовить яичницу с колбасой, сосисками, салом или другими мясными продуктами, с помидорами, луком, фасолью, зеленым горошком, сыром, зеленью и т.д.

Можно разбивать яйца, чтобы желтки растекались, а можно оставлять целыми (глазунья). Кстати, если накрыть глазунью крышкой, то желтки станут белесыми.

Проверено: