Лаваш с творогом и зеленью

Нам потребуется:

лаваш - 1 шт.,

творог - около 350-400 г,

зеленый лук -1 пучок,

укроп и петрушка - по 1/2 пучка,

яйцо - 1 шт.,

соль, перец - по вкусу,

раст. масло - 2 ст. ложки

Приготовление:

1. Зелень мелко режем. Творог кладем в миску, измельчаем вилкой.

2. Добавляем в творог зелень, сырое яйцо, соль, перец, все тщательно перемешиваем.

3. Начинку выкладываем на куски лаваша, накрываем сверху лавашом.

4. Обжариваем в масле с обеих сторон до образования золотистой корочки.