Кальмары с луком и майонезом

Нам потребуется:

кальмары замороженные (не очищенные) - 1 кг,

лук - 1-2 небольших луковицы,

майонез - для заправки

Приготовление:

1. Вскипятить воду, высыпать туда кальмаров, дождаться закипания и через 3-5 минут откинуть их на дуршлаг. Ополоснуть холодной водой и очистить от кишок, палочек и шкуры. Обмыть еще раз, уже очищенные.

2. Порезать тонкой (3-5 мм) стружкой, сложить в салатник.

3. Лук очистить от кожуры, нарезать тонкими полукольцами. Чем тоньше, тем лучше. Добавить к кальмарам.

4. Заправить майонезом, перемешать и подавать.

Проверено: