Манник на сметане

Нам потребуется:

крупа манная - 1 стакан,

сметана - 1 стакан,

сахарный песок - 1 стакан,

мука - 1,5 стакана,

яйца - 3 шт.,

соль - 0,5 ч. ложки,

разрыхлитель - 1 ч. ложка,

масло - для смазки формы

Приготовление:

1. Смешать все продукты венчиком, дать постоять 20 минут, чтобы манка набухла.

2. Форму смазать маслом, переложить в нее тесто, разровнять мокрым ножом.

3. Выпекать в предварительно нагретой до 180 С духовке около 40 минут. Готовность проверить спичкой или зубочисткой.

4. Приятного аппетита!