"Тюльпаны" из помидоров

Нам потребуется:

сливовидные помидоры - 8 средних шт.,

сыр - 200-250 г,

чеснок - 2 зубчика,

зеленый лук и консервированная кукуруза - для украшения,

майонез

Приготовление:

1. Помидоры крестообразно надрезаем с острой стороны, но не до конца. Аккуратно достаем чайной ложкой сердцевину.

2. Сыр (мне с помидорами нравится моцарелла) натираем на мелкой терке, чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавилку в сыр. Добавляем майонез, чтобы масса склеилась и не разваливалась. Не больше.

3. Наполняем сырной массой помидоры.

4. Выкладываем получившиеся "цветки тюльпанов" на блюдо. В основании каждого цветка делаем небольшую дырочку ножом, втыкаем туда перо зеленого лука, чтобы получились цветы на стеблях. Можно сделать из кукурузы цветочки (как на картинке).

5. Подаем!

Проверено: