Чем заменить "Филадельфию"?

2 ноября 2012 г. Администратор Просмотров: 2006 RSS
Суши и роллы

Итак, каким сыром можно заменить "Филадельфию" при приготовлении роллов? Подойдут:

1) плавленые сыры "Дружба", "Янтарь" в пластиковых баночках, а также более дорогие - «President» и «Viola» (сливочные);

2) творожные сыры "Rама Creme Bonjour", "Almette", "Arla", "Violette" (без добавок).

3) еще один вариант замены — очень густую и жирную сметану выложить в довольно плотную марлю, подвесив над емкостью на всю ночь. Сыра получится примерно в 2 раза меньше, чем было сметаны;

4) также можно смешать сметану с очень жирным домашним творогом, взбив до однородной массы.


P.S.: Я лично пробовала делать роллы с "Almette" и с творожной "Arla", получалось вкусно.

twitter.com facebook.com vkontakte.ru odnoklassniki.ru livejournal.ru google.com