Яично-мясной рулет





Нам потребуется:
Для яичного коржа:
майонез - 250 г,
яйца - 5 шт.,
тертый сыр - 350 г
Для мясного фарша:
яйцо - 1 шт.,
мясной фарш - 500 г,
лук - 2 шт.,
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Майонез, яйца и сыр перемешиваем (либо можно 350 г сыра и 6 яиц, без майонеза), наливаем на противень, накрытый бумагой для выпечки. Выпекать до готовности в духовке.
2. Подготовить фарш. Для этого мясо и лук пропустить через мясорубку, посолить и поперчить, добавить яйцо и тщательно перемешать.
3. Выложить мясной фарш поверх яичного коржа, скатать в рулет. Запечь в духовке при 200 С около 40 минут.
Проверено:
Еще записи по теме