Заправка из лимонного сока с яйцом

26 февраля 2012 г. Администратор Просмотров: 1925 RSS
Соусы и заправки, кремы

Нам потребуется:

раст. рафинированное масло - 3/4 стакана,

лимонный сок - 1/4 стакана,

соль - 3/4 ч. ложки,

молотый черный перец - 1/4 ч. ложки,

вареные яйца - 2 шт.


Приготовление:

1. Вареные яйца измельчить вилкой, добавить соль, перец и, непрерывно помешивая, влить понемногу растительное масло.

2. Растереть до однородной массы. Продолжая мешать, влить лимонный сок. Взбить до консистенции крема.

twitter.com facebook.com vkontakte.ru odnoklassniki.ru livejournal.ru google.com