Нам потребуется:

молоко - 1 л (можно взять пополам молока и нежирных сливок),

йогурт без добавок - 1 баночка,

сахар - 3 ст. ложки

Приготовление:

1. Перемешать ингредиенты, разложить по баночкам.

2. В кастрюлю мультиварки налить воды по нижнюю отметку, поместить баночки в воду.

3. Поставить мультиварку на час на подогрев, потом выключить и оставить с закрытой крышкой еще на пару часов.

4. Достать и убрать на час в холодильник.

Нам потребуется:

яйца - 2 шт.,

сахар - 1 стакан,

ванилин - на кончике ножа,

сметана (кефир, майонез) - 1 стакан,

сода - 1/2 ч. ложка,

уксус - 1 ст. ложка для гашения соды,

мука - 2,5 стакана

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин.

2. Добавить сметану и гашеную соду, потом муку. Перемешать.

3. Выпекать при 180 С до готовности.

P.S.: Можно добавить шоколадную крошку, изюм, цукаты, измельченные орехи, а также варенье в качестве дополнительных ингредиентов.

Нам потребуется:

мука - 175 г,

геркулес - 50 г,

разрыхлитель - 1 ч. ложка,

соль - 1 ч. ложка,

110 г масла,

немного воды

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты, сделать из теста полено, завернуть в пакет и убрать в холодильник на 1 час.

2. Достать, нарезать тонкими кружками.

3. Выпекать на 180 С 10-15 минут.

Нам потребуется:

дрожжи - 1 ч. ложка,

мука - 200 г,

сахар - 4-5 ст. ложки,

ванильный сахар - 1/3 пакетика,

слив. масло - 80 г,

молоко - 60 мл,

яйца - 2 шт.,

растительное масло - чуть меньше ст. ложки,

соль - 0,2 ч. ложки,

изюм - по вкусу

Приготовление:

1. Рецепт из расчета на маленькую хлебопечку (буханка 500 г). В моей сначала закладываются жидкие компоненты, потом твердые и сверху дрожжи. Если в Вашей хлебопечке используется другой порядок - кладите в Вашем.

2. Итак. Молоко нагреваем до 30-40 С, заливаем в ведерко. Добавляем растопленное сливочное масло, соль, растительное масло, ванилин.

3. Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем в крепкую пену со столовой ложкой сахара, а желтки растираем с оставшимся сахаром. Добавляем все в ведерко.

4. Последними добавляем муку и дрожжи. Ставим на основную программу (у меня это около 3 ч.). Когда запищит - добавляем изюм.

5. Получается желтым и немного маслянистым на вкус. Мои похвалили :)

Проверено:

Нам потребуется

(из расчета на большую кастрюлю, литров на 6):

голова свежей семги - 1-2 в зависимости от размера,

картофель - 3 шт.,

лук репка - 2-3 штуки,

морковь - 1-2 штуки,

зелень петрушки - 1/3 пучка,

перловка - пригоршня,

лавровый лист - 1 шт.,

душистый перец - 2 горошины,

соль, черный перец - по вкусу,

раст. масло - для обжарки овощей

Приготовление:

1. Голову(ы) промыть, вырезать жабры и сложить в кастрюлю. Залить водой, отварить до состояния, когда они начинают разваливаться.

2. Достать их из бульона, слегка остудить и разобрать на хрящи, кожу и мясо. Кости выбросить. Хрящи, кожу и мясо положить в процеженный бульон, если надо - долить воды. Поставить снова на огонь.

3. Картофель очистить от кожуры, нарезать кубиками или соломкой. Добавить вместе с перловкой в бульон.

4. Лук и морковь почистить, морковь протереть на крупной терке, лук нарезать мелкими кубиками. Обжарить в растительном масле до золотистого цвета, после добавить в бульон.

5. Добавить листик лаврушки, душистый и черный перцы.

6. Варить до готовности перловки и картошки, в конце добавить мелко рубленную зелень петрушки и посолить. Проварить еще 3-5 минут и выключить огонь.

7. Подавать горячей!

Проверено: