Картофельное пюре

Нам потребуется:

картофель - 1 кг,

молоко - примерно 300 мл,

сливочное масло - 70-80 г,

соль - по вкусу

Приготовление:

1. В кастрюлю налить воды, довести до кипения.

2. Картофель в это время очистить от кожуры и глазок, если они есть. Разрезать пополам, так быстрее приготовится. Когда вода закипит, положить в кастрюлю.

3. Варить до готовности, которая определяется ножом или вилкой. Если входит легко, значит, готово. В конце варки посолить и проварить еще пару минут.

4. Слить воду, картофель размять толкушкой.

5. Молоко подогреть в микроволновке или в ковше на плите, добавить масло.

6. Влить получившуюся смесь в пюре, еще раз хорошо его размять.

7. Готово!

Проверено: