Креветки вареные
13 февраля 2012 г.
Просмотров:
Нам потребуется:
креветки варено-мороженные,
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. В кастрюлю наливаем воду, ставим на огонь. Добавляем соль, перец.
2. Когда вода закипит засыпаем креветки. Оставляем на огне до появления розовой пены, до кипения доводить не надо. Вылавливаем шумовкой. Подавать горячими! Можно с холодным пивом.
P.S.: Лучше, если креветкам будет в воде "просторно". Тогда они будут сочнее. На килограмм креветок я обычно беру около 4 л воды. Если надо сварить креветок побольше, то это можно сделать в той же воде, когда выловите первую партию.
Проверено: 
