Печеночные оладьи

Нам потребуется:

печень говяжья, свиная или куриная - 500 г,

яйцо - 1 шт.,

соль - по вкусу,

мука - 1-2 ст. ложки,

растительное масло - для обжарки

Приготовление:

1. Печень пропустить через мясорубку, добавить яйцо, муку. Посолить и тщательно перемешать.

2. Наливать на разогретую сковородку столовой ложкой и выпекать в небольшом количестве растительного масла.

Проверено: