Слоеный пирог с сыром

Нам потребуется:

готовое слоеное тесто - 400 г,

сыр твердый - 200 г,

сыр мягкий - 100 г,

яйцо - 1 шт.,

кунжут - 1 ст. ложка,

немного растительного масла и муки

Приготовление:

1. Разворачиваем тесто, слегка раскатываем его на присыпанном мукой столе и режем на длинные полосы.

2. Сыр натираем на терке, раскладываем на каждую полосу.

3. Полосы заворачиваем, чтобы сыр оказался внутри жгутика (можно скрепить края).

4. Берем круглую форму для запекания, слегка смазываем ее растительным маслом. Выкладываем внутрь жгутики. От центра, последовательно, улиткой (представьте себе булочку с корицей).

5. Заливаем взбитым яйцом и присыпаем кунжутом.

6. Убираем в разогретую духовку и готовим до румяной корочки.