Тыквенная каша в горшке
19 февраля 2012 г. Администратор Просмотров: 4205 RSS
Детское меню » Блюда из крупы и макарон » Овощные блюда » Детское меню - Блюда из крупы и макарон » Детское меню - Овощные блюда
Детское меню » Блюда из крупы и макарон » Овощные блюда » Детское меню - Блюда из крупы и макарон » Детское меню - Овощные блюда
Нам потребуется:
тыква - небольшая,
слив. масло - 1 ст. ложка,
гречневая (ядрица или продел) или пшенная крупа,
молоко,
соль
Приготовление:
1. Тыкву очистить от кожуры и внутренности, нарезать на небольшие куски и отварить до мягкости. Откинуть на дуршлаг и протереть через терку.
2. На дно большого горшка (можно несколько маленьких) выложить слив. масло, потом слой тыквы в 2 пальца толщиной. Присыпать крупой так, чтобы тыквы не стало видно, потом снова слой тыквы. И так слой за слоем, пока горшок не наполнится на 3/4 своего объема. Залить молоком до верху. Посолить и убрать в духовку (а раньше в печке пекли).
3. Выпекать до готовности. Подавать теплой.
P.S.: Если готовим с пшенкой, то предварительно обдать ее кипятком и промыть до чистой воды.
Проверено:
Еще записи по теме