Вареные домашние колбаски с кашей

Нам потребуется:

гречневая каша,

свиной жир (сало),

соль, перец черный и душистый - по вкусу,

очищенные кишки

Приготовление:

1. Сварить или сварить до полуготовности не очень густую гречневую кашу. Перемешать по вкусу со свиным жиром (или салом). Добавить соль и перец.

2. Начинить получившимся фаршем кишки и сварить.