Нам потребуется:

картофель - 300 г,

крабовые палочки (или креветки) - 200 г,

огурцы - 100 г,

яйца - 2 шт.,

слабосоленая форель или семга - 200 г,

майонез, соль - по вкусу,

лимон и маслины - для украшения

Приготовление:

1. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, остудить. Сварить яйца.

2. Пропустить картофель через крупную терку.

3. Огурец натереть на мелкой терке, чуть присолить и оставить в отдельной посуде, чтобы дал воду. Воду потом надо будет слить.

4. Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками. Яйца натереть на терке.

5. Картофель смешать с 2 ст. ложками майонеза.

6. Теперь надо выложить салат слоями в форме звезды на большое блюдо, слои:

1 слой - картофель,

2 слой - огурец, слегка смазать майонезом,

3 слой - крабовые палочки,

4 слой - яйца, смешанные для липкости с майонезом,

5 слой - красная рыба.

7. Можно украсить получившуюся звездочку кружками маслин и лимончиком.

8. Приятного аппетита!

Нам потребуется:

копченая куриная грудка – 350 г,

свежие шампиньоны – 300 г,

чернослив без косточки – 200 г,

куриные яйца – 6 шт.,

лук-репка - 1 шт.,

огурец -1 шт.,

маслины – несколько штучек,

чай - чашка,

майонез, соль - по вкусу

Приготовление:

1. Яйца сварить вкрутую, дать им остыть, очистить и отделить желтки от белков.

2. Грибы вымыть, мелко нарезать, обжарить вместе с луком, добавить соль и специи по желанию.

3. Курицу нарезать мелкой соломкой. По раздельности протереть на терке желтки и белки. Вымоченный в кипятке чернослив отжать от воды и тоже нарезать соломкой.

4. Свежий огурец вымыть и нарезать соломкой, присолить. Маслины мелко нарезать.

5. Половину тертых белков проварить 5 минут в чае, дать немного постоять, чтобы окрасились в коричневый цвет, и слить чай.

5. Салат выкладывается в форму (в нашем случае - сердечко), каждый слой промазывается небольшим количеством майонеза. Итак, слои:

1 слой - нарезанная соломкой копченая грудка (половина),

2 слой - желтки,

3 слой - чернослив,

4 слой - грибы с луком,

5 слой - огурец,

6 слой - вторая половина курицы,

7 (верхний) слой - как на фото. Белое - протертый белок, коричневое - белок в чае, темная полоса между ними - маслины.

6. Приятного аппетита!

Нам потребуется:

тыква - 200 г,

мука - 300 г,

яйца - 3 шт.,

молоко - 180 мл,

сливочное масло - 100 г,

сахар - 180 г,

ванилин - 1 пакетик,

разрыхлитель - 1 ч. ложка,

соль - щепотка,

корица - по желанию (на кончике ножа)

Приготовление:

1. Масло протереть в крупную терку, добавить сахарный песок, яйца, корицу, молоко, ванилин. Взбить миксером.

2. Сырую тыкву пропустить через терку, добавить в смесь.

3. Смешать муку с разрыхлителем, постепенно ввести в смесь.

4. Разлить смесь по формочкам и убрать в горячую духовку. Готовность проверить зубочисткой.

Проверено:

Нам потребуется:

помидоры "Черри",

маслины

Приготовление:

1. Помидорки режем пополам, срезаем один краешек - там будет голова. Также делаем надрез в форме крылышек.

2. Из маслины делаем голову и точки на спинке. Можно, при желании, и лапки.

Проверено:

Нам потребуется:

куриное филе (филе бедра) - 300 г,

консервированная кукуруза - 400 г,

яйца - 3 шт.,

шампиньоны - 200 г,

морковь - 200 г,

лук - 1-2 шт.,

овальные чипсы (типа "Принглс"),

майонез,

растительное масло,

маслины, укроп, помидорка "Черри" - по желанию

Приготовление:

1. Морковь и яйца отварить. По отдельности натереть на мелкой терке.

2. Курицу отварить в подсоленной воде, остудить, мелко нарезать.

3. Лук нарезать полукольцами. Шампиньоны отварить, остудить, мелко нарезать.

4. Выкладываем на блюдо слоями:

1 слой - курицу, смазываем майонезом,

2 слой - морковь, смазываем,

3 слой - грибы, смазываем,

4 слой - лук, яйца, снова майонезом.

5 слоем выкладываем кукурузу, по кругу втыкаем чипсы. Стык можно украсить зеленью укропа.

5. На цветок можно посадить божью коровку из помидорки "Черри".